• Moelleux au miel et aux épices (04/08/2011 publié dans : Flans et desserts )
    Un délicieux dessert que j'ai trouvé ici : link pour 8 Ramequins : ** 2 oeufs ** 100 ml de cassonade (+/- 100 g) ** 25 ml de miel liquide ( 2 cuillère à soupe). ** 5 ml de poudre de vanille ** 2 ...
  • Ma 1ère récolte de figues (03/08/2011 publié dans : Chhiwates )
    Je vous offre une petite corbeille de figues fraîches, ma 1ère récolte cette année alhamdou lillah ( plaise à Dieu ). J'attends le coucher du solein inchaallah pour les gouter à votre santé à ...
  • Soupe veloutée aux légumes (03/08/2011 publié dans : Soupes )
    Une soupe délicieuse et onctueuse, qui peut convenir même à un petit bébé. Idéale aussi pour rempre le jeûne du Ramadan inchaallah. Pour 6 personnes: * 3 pommes de terre. * 2 courgettes. * 300 g ...
  • Glace expresse aux pommes ou fraises (02/08/2011 publié dans : Flans et desserts )
    Encore un délice que j'ai vue sur ce très bon et beau blog de notre amie Anne : link Ce que j'aime dans ce blog, c'est la facilité des recettes, y compris les plus élaborées Je pense que cette ...
  • Soupe au frik ( blé concassé) de Oum Ishac (01/08/2011 publié dans : Soupes )
    Une recette que j'ai trouver sur le blog link de notre amie Oum Ishac. C'est un blog que je ne connaissais pas.C'est avec un plaisir évident que je le parcourt depuis.Il y a pour tous les goûts et ...
  • Pain de courge (30/07/2011 publié dans : Pains )
    Je me suis retrouver avec une énorme courge (20 kg). J'en ai fait de la confiture, de la soupe, des tartes, j'ai donné aussi à des amies, mais il m'en reste finalement un bon kg. Alors je me suis ...
  • Comment faire une sauce tomates (26/07/2011 publié dans : Les Sauces )
    La recette de sauce tomates, je la tiens de ma chère maman, ( Que Dieu lui soit miséricordieux : Rahimaha lahou ) qui la tient elle-même de celles qui l'ont précédés. C'est une sauce tomates ...
  • Pain bien gourmand (24/07/2011 publié dans : Pains )
    Un pain de circonstance pour le mois sacré du Ramadan qui s'approche à grands pas inchaallah. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link La pâte: ** 1 kg de ...
  • Oeufs à la coque sur un lit de poivrons (Falfal) (21/07/2011 publié dans : Plats )
    Une recette très simple a faire. La recette est identique à celle là : link la seul différence, c'est le rajout des oeufs très frais. Quand les poivrons sont cuits, cassez les oeufs bien frais ...
  • Ma ratatouille perso. (18/07/2011 publié dans : Plats )
    Après la cuisson Avant la cuisson Un plat d'été,pleine de saveurs et de couleurs,des légumes de circonstance,c'était notre repas d'hier soir,et pendant le dîner les cigales chantaient a perdre ...
  • Rôti de cuisse de dinde avec ses ingrédients sucrés (15/07/2011 publié dans : Plats )
    Je n'avais plus d'idée pour le repas du soir ( la chaleur est sûrement pour quelque chose).Pas envie d'aller faire les courses,alors j'ai regarder dans mon congel (encore lui qui me sauve),je ...
  • Café de nos mères et grand-mères (12/07/2011 publié dans : Boissons chaudes )
    Quant j' étais jeune, les grands -mères de mon entourage faisaient du café à l'ancienne. Sur Almajmar ( le brasero) du vrais café qui déchire comme disent les jeunes d'aujourd'hui. Dans une ( TAWA ...
  • Salade en toute simplicité (09/07/2011 publié dans : Salades et entrée )
    voici une salade que j'ai fait. elle est délicieuse, mais surtout très simple a faire. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link ** Pommes de terre.salés et ...
  • Queues de lottes aux pruneaux d'Agen (06/07/2011 publié dans : Poissons )
    Une recette quelque peu originale et inhabituelle, car les pruneaux sont servi au Maroc ( en général avec une viande d'agneau ). Je voulais tester cette façon pour voir ce que ça donne. C'est tout ...
  • Côtes découvertes d'agneaux aux asperges et champignons. (03/07/2011 publié dans : Viandes )
    Des cotes découvertes de l'agneau de l'aid. Un peu gras je le reconnais, très facile a cuisiner, mais tellement savoureuses. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la ...
  • Pâté de saumon (30/06/2011 publié dans : Poissons )
    Une recette qui a eue un franc succès auprès des miens. Le goût est incomparable, sans compter tout ce que cette recette nous apporte de bienfait, toute l'année, ou après une journée de jeûne. ...
  • les Acma ( pain turc) de Kaouther (27/06/2011 publié dans : Pains )
    Une recette de mon amie kaouther . J'ai enfin décider de la tester. Le résultat dépasse toutes mes prévisions. Le pain est d'une texture fine avec beaucoup de douceur,on dirait une brioche, mais ...
  • La morue en parade (24/06/2011 publié dans : Poissons )
    Une recette facile, rapide a faire mais délicieusement savoureuse. Cette recette je la doit à mon poissonnier que je remercie infiniment. Je le connais depuis l'école maternelle, ou il était avec ...
  • Purée de potiron à la crème fraîche. (22/06/2011 publié dans : Plats )
    Une délicieuse purée de potiron, elle est de saison, alors autant profiter de ce délicieux légume si généreux, et à la portée de beaucoup de bourses. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos ...
  • Pilons de poulets au lait de coco. (20/06/2011 publié dans : Volailles et autres lapins )
    Une délicieuse recette que je cuisine de temps en temps.On peut remplacer les pilons de poulets par le poulet entier, ou par de la viande ovine ou bovine, suivant le goût de chacun. Ne vous ...
  • Pain aux graines de sésame (18/06/2011 publié dans : Pains )
    Un savoureux pain qui se déguste comme une brioche.On peut en préparer plusieurs et les mettre au congel. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link ** 1 kg de ...
  • Flan au chocolat blanc. (16/06/2011 publié dans : Flans et desserts )
    Un délice à déguster avec une petite cuillère, lentement et les yeux fermés, le goût du chocolat blanc mélanger à la crème vous fera chavirer. Dans la 2ème photo, j'ai remplacer le chocolat blanc ...
  • Smoothie fraises-bananes-menthe fraiche (14/06/2011 publié dans : Boissons fraiches )
    Un délice que j'ai vue sur un blog, dont les recettes sont aussi bonnes que belles, allez le visiter, vous aurez l'embarras du choix dans les recettes, il y a pour tous les goûts. Ce blog vous le ...
  • Gratin de carottes, courgettes et pommes de terre (12/06/2011 publié dans : Plats )
    Une recette que mes petites-filles me réclament quand elles viennent à la maison, et comme elle est composer de légumes, je ne dis jamais non!, c'est un régale pour les yeux et le palais. ...
  • Fraises au sirop de menthe fraîche (10/06/2011 publié dans : Flans et desserts )
    Un dessert à tomber, un plaisir délicieux pour les pupilles et papilles, sauf qu'il n'est pas de moi cette excellente recette, je l'ai trouvé ici : link C'est notre amie et blogueuse coCO qui l'a ...
  • Blanc de poulet au fromage de chèvre (08/06/2011 publié dans : Volailles et autres lapins )
    Une recette relativement à la portée de chacun, très facile à faire, mais oh!! combien délicieuse, je l'ai accompagnée de pommes de terre à la suédoise, la recette est ici : link Pardonnez-moi si ...
  • Pommes de terre à la suédoise (06/06/2011 publié dans : Plats )
    Une recette que j'ai vue sur ce merveilleux blog connu de tous, un blog que je visite tous les jours, ses recettes sont un plaisir pour les yeux et la bouche comme son nom l'indique: Papille et ...
  • Ile flottante au chocolat (02/06/2011 publié dans : Flans et desserts )
    un délice!!, que dis-je!! C'est à tomber! il faut vraiment la testée pour l'apprécier, car c'est impossible de le dire avec des mots. Il n'est pas de moi ce délice, c'est Mounet47 De Cuisine ...
  • Blog en pause (01/06/2011 publié dans : Discutions générales )
    Depuis 2 ans que je suis en votre compagnie mes amis (es), je n'ai pas pris vraiment des vacances. Les 2 mois à venir vont être trop charger pour moi, entre les enfants, les petits-enfants, mais ...
  • Ratatouille et baudroie (31/05/2011 publié dans : Plats )
    Cette succulente recette, je l'ai trouvé ici : link Faites par oumo Assya, une talentueuse fille, ses recettes que j'adore sont une inspiration pour tous, Il y a de bonnes choses. J'ai fait un ...
  • Bonne fête maman (30/05/2011 publié dans : Discutions générales )
    Avec un peu de retard, je viens avec un poème qu'un de mes fils à composé pour moi. Mon fils l'a fait pour moi, et moi je le dédie à maman, même si elle n'est plus là pour l'entendre.. C'est moi, ...
  • Pain à la farine de riz bio et aux graines de lin (30/05/2011 publié dans : Pains )
    Un pain à l'aspect très ordinaire, il ne paye pas de mine à la limite, mais quand vous l'avez en main, et quand vous goûtez un bout ,vous allez bien écarquillez les yeux, car il est d'une douceur ...
  • Salade de carottes au cumin (29/05/2011 publié dans : Salades et entrée )
    Une salade toute simple, fraîche et pleine de couleurs. Ma mère la faisait avant moi, je l'ai amélioré à ma façon. Pour 4 gourmands ** Comptez 3 carottes moyennes par personne. ** Quelques brins ...
  • Chhiwa aux cheveux d'anges à la viande (28/05/2011 publié dans : Chhiwates )
    J'ai récidivé avec cette recette sur la demande de mon mari et mes enfants. Elle est d'une finesse, d'une somptuosité dans le goût. Bien entendu la recette n'est pas de moi, c'est celle de notre ...
  • Salade de carottes en toute simplicité (27/05/2011 publié dans : Salades et entrée )
    Une délicieuse entrée, que mes enfants me réclament souvent. Très facile a faire, très économique, mais, tellement bonne!!. 6 personnes: ** 2 kg de carottes. ** Un oignon râpé. ** 5 ou 6 gousses ...
  • Pilons de poulets aux pommes de terre et miel (26/05/2011 publié dans : Volailles et autres lapins )
    C'était la veille du jour ou je fais mes courses de la semaine. Et pour le dîner, je me suis trouver avec 5 pilons de poulets et quelques pommes de terre. Mais avec un peu d'imaginations, et ...
  • Le citron en parade 3 en 1 ou plus (25/05/2011 publié dans : Trucs et astuces )
    Pour bien laver, nettoyer, et assainir à fond le poulet de toute trace d'odeur écoeurante à la limite. Je coupe le citron en deux, et je frotte un poulet, un pilon ou même des ailerons comme ici: ...
  • Les côtes de veau à l'aigre-doux (25/05/2011 publié dans : Viandes )
    Une recette qu'affectionne particulièrement mon époux, des côtes de veau avec des champignons, pommes de terre et olives vertes.Savoureuse, car la cuisson c'est dans le four, ce qui lui donne tout ...
  • Gâteau à la crème (24/05/2011 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Aujourd'hui, je viens d'apprendre le décès d'une blogueuse. Cette recette, je l'ai fait avec un coeur gros et peiné comme ça C'est ma façon de rendre hommage à une fille que beaucoup connaissent, ...
  • Riz au citron vert et cannelle (24/05/2011 publié dans : Plats )
    J'ai trouvé cette délicieuse recette ici link c'est le blog de notre amieHeart Of Wild Des recettes juste et facile à faire. Le riz était d'un goût exquis, le goût de coriandre et cannelle dans le ...

 

 

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