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     عن أبي هريرة رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :" كلمتان خفيفتان على اللسان ، ثقيلتان في الميزان ، حبيبتان إلى الرحمن : سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم      

 

 

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recettes de cuisine

Merci à vous toutes et tous  pour avoir voté pour moi. 155ème sur 717, et 81 votes. Je suis ravien d'autant plus que je n'ai rien fait d'extraordinaire. Dieu vous bénisse tous.

 

 

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Vendredi 27 janvier 2012 5 27 /01 /Jan /2012 11:39
Omelette aux champignons et courgette

Une recette de plus de ma chère Silvi Vous trouverez la recette ici : link Un plat que tout le monde à la maison a apprécier. Merci ma chère amie. J'ai fait un copier-coller, mais j'ai multiplié par 6, car la recette initiale est prévue pour une seule personne. Pour une personne: ** 2 c à c de […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Jeudi 26 janvier 2012 4 26 /01 /Jan /2012 11:41
Le thym et la cloche à fromage.

Vous sentez que sous la cloche à fromage ça sent fort ? Pas de panique! il suffit de mettre deux ou trois petites branches de thym frais, et les odeurs envolées, disparues!!.. et ça sent booooooooooooooooon!!!! Bien entendu, ne pas oublier de la laver quand elle est vide.
Par oumotalal - Publié dans : Trucs et astuces - Communauté : Trucs et astuces malin
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Mercredi 25 janvier 2012 3 25 /01 /Jan /2012 11:39
Gratin d'épinard en branches fraîs

Encore une délicieuse recette que j'ai vue sur la Cuisine Testée, fait par natach que je remercie beaucoup au passage. La recette de natach était à la viande hachée. La mienne, j'ai remplacer la viande par le poisson, car c'était pour le repas du soir, et mon mari préfère manger le poisson, qui […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Trucs et astuces malin
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Lundi 23 janvier 2012 1 23 /01 /Jan /2012 11:42
Pain à la farine blanche

Un pain qui a la texture d'une brioche, l'aspect et la finesse d'une brioche, mais qui se mange comme un pain pour saucer. Si je n'ai que 2 mots à vous dire, ce serait : testez-le!, car il est tout simplement huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!!!!. Pour 3 pains de 30 cm. ** 1 kg de farine + 100g de […]
Par oumotalal - Publié dans : Pains - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Samedi 21 janvier 2012 6 21 /01 /Jan /2012 19:29
Clafoutis aux cerises.

Ce soir, je tiens à mettre à l'honneur le travail d'une visiteuse sans blog. Oumsania à testé une des recettes de mon blog, m'a envoyer les photos, et à mon tour de vous les montrez.. N'est ce pas qu'elles sont à croquer ? Ma recette se trouve ici : link Les cerises sont celles de mon jardin. […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : Trucs et astuces malin
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Vendredi 20 janvier 2012 5 20 /01 /Jan /2012 11:36
Cake au blé dur, dattes et thé

Une recette de notre amie Loky, un délice qui comme tout ce que fais Loky plaira aux petits comme aux grands, un goût de pain d'épices mais en plus, riches en fibre, une aubaine pour faire manger des fibres aux enfants. La recette, vous la trouverez ici : link Un gâteau qui ne paye pas de mine […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : A nos cakes !!!
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Mercredi 18 janvier 2012 3 18 /01 /Jan /2012 11:40
Sauce au blanc de poulet

Hier, mon mari voulait du riz au dîner, il fallait que je me creuse la tête pour trouver une sauce qui l'accompagne. Alors, j'ai utilisé ce que j'avais sous la main, à savoir les ingrédients qui vont suivre, et je vous promet que ce fut un festin avec si peu de chose : Pour 6 personnes: ** 600g […]
Par oumotalal - Publié dans : Volailles et autres lapins - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Dimanche 15 janvier 2012 7 15 /01 /Jan /2012 19:25
PC en panne
Bonsoir mes amis ( es ) Mon PC est tomber en panne, je suis vraiment ennuyer, car c'est la 2ème fois en 2 ans. Jusqu'à ce que je le répare, ou le remplacer, je ne peux absolument pas assurer le suivi de vos visites, ni vous répondre. Je suis vraiment navré pour ce contretemps. Je vous envoie ce […]
Par oumotalal - Publié dans : Discutions générales - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Dimanche 15 janvier 2012 7 15 /01 /Jan /2012 11:35
Tajine cuit sur un braséro (majmarr )

un délicieux tajine, cuit sur un feu au charbon de bois. Pour le goût je vous laisse deviner.Pardon pour la photo, c'est fait avec un portable. ** Quelques morceaux de viande de veau, on peut aussi utiliser le collier d'agneau, c'est très gouteux. ** Petits pois. ** Champignons de paris (frais […]
Par oumotalal - Publié dans : Tajine - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Samedi 14 janvier 2012 6 14 /01 /Jan /2012 19:59
Gâteau façon flan au yaourt

Un délicieux flan que j'ai trouvé sur le blog de notre amie Silvi du blog : link Un blog qu'il faut visiter absolument, c'est que du bonheur!. (pour un petit moule , doubler les quantités si vous en voulez un plus grand ) ( c'est ce que j'ai fait, ) C'est un dessert d'une extrême douceur, à […]
Par oumotalal - Publié dans : Flans et desserts - Communauté : Au plaisir des papilles
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Vendredi 13 janvier 2012 5 13 /01 /Jan /2012 11:36
Saumon aux patates douces

Après cuisson. Avant cuisson. Une recette ma foi, assez originale, mais qui peut avoir SA place aussi bien pour un grand jour, en famille, ou entre amis, elle est tout simplement huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! Pour 6 personnes. ** 1 Saumon de 1kg,500g. ** 2 kg de patates douces. ** 3 grosses […]
Par oumotalal - Publié dans : Poissons - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Mercredi 11 janvier 2012 3 11 /01 /Jan /2012 23:07
Grumeaux ? connais pas!!!

Il m'arrive d'avoir des grumeaux dans certaines de mes sauces, comme la béchamel, ou quand je prépare la talbina link Probablement parce que je n'ai pas touée suffisamment, alors dans ces cas, rien ne vaut la débrouille. Je plonge le bras de mon mixeur, j'appuie 10 ou 15 secondes, et le tour […]
Par oumotalal - Publié dans : Trucs et astuces - Communauté : Trucs et astuces malin
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Mardi 10 janvier 2012 2 10 /01 /Jan /2012 11:39
L' acma pain turc géant

Une recette de mon amie kaouther . Le résultat dépasse toutes mes prévisions. Le pain est d'une texture fine avec beaucoup de douceur,on dirait une brioche, mais avec le goût du pain. J'ai déjà fait cette recette avec des acma ( pain turc) de petites tailles, cette fois-ci, j'ai récidivé avec […]
Par oumotalal - Publié dans : Pains - Communauté : et si je pétris...
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Dimanche 8 janvier 2012 7 08 /01 /Jan /2012 11:12
soupe de pomme de terre au riz contre le froid

Voici une soupe que j'ai vue sur le site cuisine marocaine, fait par une fille que j'admire beaucoup ( mamati ) . J'ai tester la recette maintes fois, et franchement elle est trop bonne, le mariage pomme de terre-riz est parfait, c'est une trouvaille. Et par le froid qui sévit en ce moment, […]
Par oumotalal - Publié dans : Soupes - Communauté : passionnés de cuisine
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Samedi 7 janvier 2012 6 07 /01 /Jan /2012 11:28
Sardines à la sauce tomates

Pour le dîner d'hier, j'avais une envie folle de sardine, qu'à cela ne tient, j'ai trouvé des grosses sardines bien fraîches sur le marché, j'ai pris 2 kg. Cette recette est une pure invention de oumotalal car je l'ai fait au pif et avec ce que j'avais au frigo. Ce fut un délice, 3 de mes […]
Par oumotalal - Publié dans : Poissons - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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